Description
Ce fromager grand modèle est un meuble idéal pour affiner vos fromages à l’abri des intrus (insectes, rongeurs…) grâce à son grillage en aluminium plastifié. Vous pourrez aussi y ranger vos fruits et légumes, vos oeufs, conserves… Ils bénéficieront d’un stockage ventilé et sec, parfait pour leur conservation. Fabriqué en France.
Dimensions (hors tout en cm) : Hauteur : 35 cm. Largeur : 29 cm. Profondeur : 28 cm. Caractéristiques : Bâti en hêtre (la section est de 18 x 18 mm) Grillagé sur 4 faces Toile moustiquaire en fil d’acier galvanisé puis plastifié (grande solidité, ne rouille pas) Fil de 0,236 mm et maille de 1,5 mm fermeture par clip PVC, bouton en bois ou targette métallique (suivant arrivage) 2 clayettes amovibles incluses 3 étages Poignée de transport en bois ou poignée métallique (suivant arrivage) Un garde manger grillagé permet aux gourmands de stocker leurs fruits, légumes, fromages, charcuterie, conserves… à l’abri des petites bêtes curieuses (moucherons, rongeurs…). Ce meuble très pratique trouvera sa place dans votre cuisine ou votre cave. Nos grands-parents l’utilisaient déjà pour ranger leurs provisions. Les denrées sont conservées à l’air libre : les fruits et légumes ont dans ce cas plutôt tendance à se dessécher qu’à pourrir. Nous vous recommandons aussi de laisser un petit espace entre chaque aliment, pour laisser l’air circuler. En effet, certains fruits (notamment les pommes) ont tendance à dégager de l’éthylène en mûrissant. Ce gaz agit comme une hormone et provoque une maturation accélérée des autres végétaux à son contact. Le garde manger en bois se présente comme une alternative économique au réfrigérateur : avec lui nul besoin d’électricité pour conserver vos aliments ! Si le froid nous permet de conserver plus longtemps certains aliments « à risque » (la viande particulièrement), en limitant le développement des bactéries, d’autres produits peuvent parfaitement être stockés à température ambiante ou fraîche (dans une cave par exemple). Les tomates et bananes, par exemple, n’apprécient pas d’être stockés au froid. Et les oeufs peuvent aussi être rangés hors du frigo (ils ne sont d’ailleurs pas vendus au rayon frais au supermarché).
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